Café da manhã
O café da manhã, embora seja uma refeição informal, pode ser servido de forma sofisticada, ou seja, com harmonia entre os elementos necessários, e dispostos conforme a etiqueta à mesa.
Almoço
O almoço é a segunda refeição mais importante que fazemos durante o dia. De acordo com a situação, pode ser formal ou informal. O almoço formal deve ser servido de forma mais refinada, seguindo as regras da etiqueta à mesa, e dos serviços de mesa formais. O almoço informal é aquele utilizado de maneira mais simples, utilizando os serviços informais. Mas não é por isso que devemos dispensar a elegância.
Chá da tarde
Chá da tarde é uma refeição pouco usual no Brasil, mas é uma excelente opção para reunir amigos e familiares. Normalmente, acontece entre 15h e 18h.
Café da tarde
O café da tarde é servido como o café da manhã, porém mais leve, pois é uma refeição feita entre o almoço e o jantar. Também, como o chá da tarde, é uma alternativa de refeição muito boa para reunir amigos e familiares.
Jantar
O jantar é a refeição que, habitualmente, é servida à noite ou ao fim da tarde. Conforme a situação, pode ser formal ou informal.
Brunch
Brunch é a união entre o café da manhã e almoço. É como um café da manhã que começa mais tarde e ultrapassa o horário do almoço. Nessa refeição, são servidas uma grande variedade de alimentos, desde os próprios de um café da manhã, até os servidos em um almoço leve. É uma refeição bastante versátil e, embora seja um evento mais descontraído, pode ter também alguma sofisticação.
Alguns restaurantes oferecem esse tipo de refeição, geralmente aos domingos. É um tipo de refeição também utilizado em algumas comemorações de casamentos. Também pode ser uma ótima escolha para eventos como aniversários, batizados e outros comemorativos.
Mesmo que não haja nenhuma comemoração especial, esse é um tipo de refeição bem interessante para utilizarmos em nosso lar, preferencialmente aos domingos e feriados.